Something sweet without sugar

Dem här nyttiga kokosbollarna hittade jag på instagram. Dock kommer jag inte ihåg vart jag hittade dem. Dem är väldigt goda och perfekt när man vill ha något sött.

Recept:

9 st dadlar
3 dl havregryn
3/4 kokosolja (vit, inte smält)
1,5 msk rawkakao (går bra med vanlig)
2,5 msk kaffe
1/2 tsk salt

Samt kokos till att rulla dem i


Gör så här:

Mixa dadlarna, havregryn, kakao samt salt tills det blir som malt. Häll sedan i kokosolja och kaffet. (Om dem skulle bli lite för klibbiga kan man ha dem i kylen en stund innan man rullar dem) Sedan rulla bollarna i kokosen. Förvara dem sedan i kylen.

Αυτά τα υπέροχα υγιεινά σοκολατένια μπαλάκια τα βρήκα στο Instagram. Δυστυχώς δε θυμάμαι που τα βρήκα. Είναι πολύ ωραία και μια καλή επιλογή όταν θελουμε κάτι γλυκό.

Συνταγή:

9 χουρμάδες
2 κούπες καφέ (120 γρ) νιφάδες βρώμης
2 κουταλιές φαγητού (70 γρ) λαδι καρύδα (όχι λιωμένη, να είναι λευκή)
1,5 κουταλιές φαγητού κακάο βιολογικό (μπορείς να βάλεις κανονική)
2,5 κουτάλια φαγητού καφέ
Μια πρέσα αλάτι

Καρύδα για ρίξετε γύρω στις μπάλες.


Εκτέλεση:

Βάλτε τους χουρμάδες, νιφάδες βρώμης, κακάο και αλάτι σε ένα μίξερ μέχρι να γίνει σαν «αλεύρι». Μετά προσθέτει το λάδι καρύδας και τον καφέ. (Αν είναι πολύ ζουμερό το μίγμα μπορείτε να το βάλτε λίγη ώρα στο ψυγείο. Δε είναι απαραίτητο αλλά μπορεί να είναι πιο εύκολο για να κανείς τα μπαλάκια.) Κάντε τα σαν μπαλάκια και ρίξτε καρύδα γύρω τους. Να τα διατηρείτε στο ψυγείο.

Likes

Comments

IP: 82.99.3.229